Μους Σοκολάτα, Εύκολα και Γρήγορα (Χωρίς Αυγά)

Μια μους αφιερωμένη σε όλους. Αλλά λίγο περισσότερο σ’ αυτούς που δεν «γιορτάζουν» αύριο. Σ’ αυτούς που θέλουν να φτιάξουν ένα εύκολο γλυκό και να καθίσουν να το φάνε όλο μόνοι τους βλέποντας την αγαπημένη τους σειρά.

Φυσικά και τα ζευγάρια μπορούν να απολαύσουν τη μους αυτή, είτε μετά από ένα ρομαντικό δείπνο, είτε χουχουλιάζοντας στον καναπέ με το True Detective. Αν είστε σε αναμονή άφιξης ενός νέου μικρού έρωτα, από αυτούς που κλαίνε όλη νύχτα, η μους αυτή είναι ιδανική για σας μιας και δεν περιέχει ωμό αυγό. Το συστατικό που την κάνει ανάλαφρη είναι τα ζαχαρωτά, τα γνωστά μας marshmallows. Έτσι δεν χρειαζόμαστε ούτε επιπλέον ζάχαρη, και μάλιστα η μους δεν χρειάζεται χρόνο στο ψυγείο να πήξει. Λίγη ωρίτσα να «δέσει» θέλει μόνο και να δροσίσει. Αν θέλετε να τη φτιάξετε πολύ νωρίτερα απλά θυμηθείτε να την βγάλετε από το ψυγείο μια δυο ώρες πριν, είναι πιο ωραία δροσερή όχι κρύα.

Για το σερβίρισμα θα πρότεινα ποτήρια του μαρτίνι, αν πρόκειται για ρομαντικό δείπνο. Αν πάμε για την εκδοχή «βλέπω τηλεόραση και τρώω δυο μερίδες μόνη μου» τότε προτείνω κούπα. Μη τη γεμίσετε μέχρι πάνω όπως στη φωτογραφία όμως, δεν θα την καταφέρετε, είναι πολύ γλυκιά. Μοιράστε τη σε τέσσερις μεγάλες μερίδες ή καλύτερα σε έξι κανονικές (για να φάτε δυο! Παράλογο; Δε νομίζω).