Μια σούπα αρωματική, βαθιά γευστική αλλά και ελαφριά, εμπνευσμένη από την παραδοσιακή Βιετναμέζικη σούπα Pho (Φο) σε εκδοχή χωρίς κρέας. Με νόστιμα μανιτάρια, μικρά ζυμαρικά σε σχήμα αστεριού, καψαλισμένο τζίντζερ, μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρύφαλλο, και γαρνιτούρα κόλιανδρου και λάιμ.
23.01.2022
Εύκολοι και απλοί τρόποι να συμβάλλουμε όλοι πρακτικά, στην καθημερινή μας ζωή, στη μείωση της σπατάλης τροφίμων.
27.11.2021
Κόκκινες πιπεριές ψημένες για να βγάλουν όλη τη γλύκα τους, γεμισμένες με ένα πεντανόστιμο και εύκολο κριθαρότο με μανιτάρια, κολοκύθα, ρεβίθια και χαρίσα για μια πικάντικη και αρωματική νότα. Ως τελευταία πινελιά πασπαλίζουμε με ένα τραγανό μείγμα ψωμιού με κουκουνάρι για έξτρα νοστιμιά και ποικιλία υφών.
09.11.2021