21.11.2024
You can use WP menu builder to build menus
Home  ⁄  Slow Cooker  ⁄  Ψητές Πατάτες Ολόκληρες στο Slow Cooker

23.09.2013

7 αξιολ., M.O. : 4,29

Κατηγορίες : Slow Cooker, εύκολα και απλά, κυρίως πιάτα, ορεκτικά & αλμυρά σνακς, πατάτες & λαχανικά, Συνταγές, χορτοφαγία ή veganism

Για τις πατάτες αυτές και μόνο, αξίζει να έχει κανείς ένα slow cooker. Τις λατρεύω. Στο φούρνο παίρνουν πολύ ώρα και δύσκολα το αποφασίζει κανείς να τις φτιάξει. Με τον τρόπο αυτό η προετοιμασία γίνεται στο άψε σβήσε, και 8 ώρες μετά έχουμε τις τέλεια ψημένες πατατούλες, έτοιμες για όποια γέμιση μπορούμε να φανταστούμε!

Εγώ τις τρώω πάντα με τη φλούδα (όχι τις γλυκοπατάτες!) και μου αρέσει η πιο απλή εκδοχή τους. Φανταστείτε το καυτό εσωτερικό τους να ανοίγει και να υποδέχεται το βούτυρο και το τυράκι που λιώνουν άψογα. Λουκούμι. Χρειάζεται να πω κάτι άλλο; Φτιάξτε τις.

Ιδέες για γέμιση
1. Βούτυρο, τυρί τριμμένο και αλατοπίπερο
2. Βούτυρο, τυρί και ζαμπόν ή μπέικον
3. Τόνο με καλαμπόκι και μαγιονέζα
4. Τσίλι κον κάρνε ή περισσευούμενη σάλτσα Μπολονέζ
5. Τυρί τύπου Φιλαδέλφεια και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
6. Φασόλια σε σάλτσα ντομάτας Heinz
7. Γιαούρτι ανακατεμένο με λίγες κουταλιές λεμόνι, φρέσκο κρεμμυδάκι και μυρωδικά που σας αρέσουν
Και για τη γλυκοπατάτα, δοκιμάστε
1. Τυρί τύπου Φιλαδέλφεια με μπέικον, ντοματίνια και πιπέρι
2. Βούτυρο και κανέλλα

Υλικά

Πατάτες ή γλυκοπατάτες όσες θέλετε ή όσες χωράνε στο slow cooker σας (και στοιβαγμένες μια πάνω στην άλλη, δε μας πειράζει)

Λίγο λάδι για πασάλειμμα

Λίγο αλάτι

Βήμα 1

Πλένουμε τις πατάτες καλά, τρίβοντάς τες (ειδικά αν τις τρώμε με τη φλούδα) λίγο με το πράσινο μέρος ενός καθαρού σφουγγαριού πιάτων. Τις σκουπίζουμε καλά με χαρτί κουζίνας. Βάζουμε λίγο λάδι στα χούφτα μας και πασαλείβουμε με αυτό τις πατάτες γύρω γύρω να καλυφθεί η φλούδα τους. Κάνουμε το ίδιο και με λίγο αλάτι. Βάζουμε μια μια τις πατάτες στο σκεύος. Μπορούμε να το γεμίσουμε στοιβάζοντας και τη μια πάνω στην άλλη, αρκεί να μην ενοχλούν το καπάκι.

Βήμα 2

Γυρνάμε το διακόπτη στο low και αφήνουμε για 8-10 ώρες. Πριν τις βγάλουμε δοκιμάζουμε να τις τρυπήσουμε με ένα μαχαίρι μέχρι τη μέση. Αν το μαχαίρι μπεί εύκολα οι πατατούλες είναι έτοιμες!

Βήμα 3

Κόβουμε μια πατάτα κατά μήκος και βάζουμε πάνω όποια γέμιση μας αρέσει.

Η ανάρτηση είναι ενημερωμένη με νέα φωτογραφία (Αύγουστος 2016). Η γέμιση που φαίνεται είναι μια γρήγορη τονοσαλάτα με μαγιονέζα, λεμόνι, ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί και αλατοπίπερο.
7 αξιολ., M.O. : 4,29

Πώς σας φάνηκε; Αφήστε μου σχόλιο!

7 Σχόλια

  • Απάντηση
    nephelee
    04/05/2014

    Yum… molis efaga glukopatates pou ekana pasaleimenes me ladi karudas… very good and very healthy… 🙂

  • Απάντηση
    Ελενη
    09/01/2020

    Θα ηθελα να ρωτήσω λαδι βαζουμε στην κατσαρολα για τς πατατες και σαν μορω να κανω πατατες φουρνου με μπεικο

    • Απάντηση
      Eleni {The Foodie Corner} Ελένη
      10/01/2020

      Καλησπέρα σας! Αυτή η συνταγή είναι για τη συσκευή slow cooker, δεν γίνεται σε κατσαρόλα. Αν εννοείται το δοχείο του slow cooker, όχι, δεν βάζουμε τίποτα άλλο, μόνο αυτά που λέει η συνταγή. Μπορείτε τις πατάτες να τις σερβίρετε με μπέικον αλλά προσωπικά δεν θα το έβαζα να ψηθεί μαζί τους μιας και δεν θα γίνει τραγανό στο slow cooker. Καλή όρεξη!

    • Απάντηση
      Eleni {The Foodie Corner} Ελένη
      10/01/2020

      Συνταγή για κλασικές πατάτες φούρνου στο slow cooker υπάρχει στο βιβλίο μου The Greek Slow Cooker (στα Αγγλικά). Βρείτε πληροφορίες για το βιβλίο κάνοντας κλικ στη σχετική φωτογραφία στο δεξί μέρος της σελίδας αυτής.

  • Απάντηση
    Angeliki
    03/02/2020

    Can we mix normal potatoes and sweet potatoes and cook together?

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Μανιταρόσουπα με Ζυμαρικά, Εμπνευσμένη από την Βιετναμέζικη Σούπα Pho www.thefooodiecorner.gr Photo description: A bowl of styled soup with stelline pasta in the middle, some mushrooms to the side, some broth surrounding them and some garnishes of coriander leaves, sliced spring onions, chilli peppers, bean sprouts and lime wedges. A handle of a spoon is protruding from inside the soup. To the top is a small marble chopping board with extra garnishes and to the bottom is a barely visible bunched up napkin. 12 Εύκολοι Τρόποι Να Μειώσουμε Τη Σπατάλη Φαγητού www.thefoodiecorner.gr Photo description: A yellow metal bin overflowing with vegetables, fruit, milk and cheese. A hand is holding the lid just above the food in the bin. Κόκκινες Πιπεριές Γεμισμένες με Κριθαρότο με Μανιτάρια, Κολοκύθα, Ρεβίθια και Χαρίσα www.thefoodiecorner.gr Photo description: A platter full of roasted red pepper halves stuffed with orzotto, on a white linen tablecloth. To the top of the image a small bowl with breadcrumb and pine nut topping. To the bottom, half visible, a stack of plates with some cutlery and two small glasses. Σπατάλη Φαγητού και Κλιματική Αλλαγή: Πως επηρεάζεται ο πλανήτης www.thefoodiecorner.gr Photo description: a metal yellow rubbish bin overflowing with food items such as lettuce, apple, potatoes, tomatoes, cheese and a bottle of milk. A hand is leaving a half visible bunch of bananas in the bin. Αλευρόπιτα Ρεβυθάλευρου με Χθεσινά Φασολάκια Λαδερά www.thefoodiecorner.gr Photo description: A round chickpea flour pie in a red earthenware baking dish on a wooden surface with dark burnt marks. Next to the dish is a black ceramic plate with a piece of pie. The surface of the pie is deep golden, cracked from cooking, and decorated with cooked slices of tomato. Πίτες “Ρότι” με Καρύδα από τη Σρι Λάνκα www.thefoodiecorner.gr Photo description: A pile of round coconut flatbreads (roti) on a wooden chopping board. To the top left is a small plate with a few cut pieces of flatbread, some lime wedges and a knife. Κάρυ με Jackfruit (Τζάκφρουτ) και Γάλα Καρύδας στο Slow Cooker www.thefoodiecorner.gr Photo description: A bowl of jackfruit curry on basmati rice, a few flatbreads at the side of the dish. To the top of the image a plate of more round flatbreads (roti). To the top left some chopped parsley and cut lime.
FOLLOW
ABOUT
The Foodie Corner Γειά! Είμαι η Ελένη. Έχω μια μικρή εμμονή με τις συνταγές, το μαγείρεμα και το φαγητό γενικότερα! Τι να έκανα; Ξεκίνησα ένα food blog!

Terms of Use Privacy Policy
Designed by Designers United - Powered by Stonewave