Μπατονέτες (Τραγανά Πρέτζελ) με Σοκολάτα, Συνοδευτικό για το Ποτό
Οι μπατονέτες είναι από τα πλέον ρετρό σνακς για πάρτυ και μαζώξεις. Εμείς τις ανεβάζουμε "μια σκάλα" με λίγη μαύρη σοκολάτα.
Έχω πολύ θράσος που βάζω αυτή την ανάρτηση στις συνταγές. Ίσως να ταίριαζε καλύτερα στα tips, δεν ξέρω. Anyway, τι εδώ τι εκεί, σημασία έχει ότι είναι κάτι εύκολο και γρήγορο, και πάει με το ποτό που θα πιούν οι καλεσμένοι σας. Έχετε καιρό να φάτε μπατονέτα φαντάζομαι (και δε θέλω αστεία που σχετίζονται με αυτιά οκ;). Θυμόσαστε αυτό το περίεργο που τρως λίγο και είναι εντάξει, τραγανό, ωραίο, αλλά τρως άλλο λίγο και σου έρχεται μια μικρή έκρηξη αλμύρας; Εμένα η καλύτερή μου είναι όταν πετυχαίνω αυτές τις ξώφαλτσες κουκιδίτσες αλατιού. Φανταστείτε τώρα αυτό και στην ίδια μπουκίτσα σοκολάτα. Αλμυρό και γλυκό μαζί. Αχ. Το καλό δε με τη μαύρη σοκολάτα είναι ότι δεν μας χαλάει τη γεύση του ποτού (το ξέρατε ότι αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό του ουίσκι?). Γενικότερα προτιμώ τη γάλακτος, η θέση της κουβερτούρας για μένα είναι στα μάφινς και στις γκανάς, αλλά για κάποιο λόγο στη περίπτωση αυτή ταιριάζει καλύτερα.
Από ευκολία τι να πω. Σχεδόν ντρέπομαι να περιγράψω τη διαδικασία. Σχεδόν.
Από ποσότητες, φτιάξτε όσες μπατονέτες θέλετε για την περίσταση. Εγώ χρησιμοποίησα περίπου τα 3/4 από ένα μικρό πακετάκι, και 20 γραμμάρια σοκολάτα (μου έμεινε και λίγη). Αν θέλετε να κάνετε πολλές ξεκινήστε με 40 γρ. σοκολάτα και λιώστε κι άλλη αν χρειαστεί στη πορεία.
Γειά! Είμαι η Ελένη. Έχω μια μικρή εμμονή με τις συνταγές, το μαγείρεμα και το φαγητό γενικότερα! Τι να έκανα; Ξεκίνησα ένα food blog!
Tέλειο και πολύ αναλυτικό γιατί η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά!!θα είναι ότι πρέπει για πάρτυ στο σπίτι….μιας και με την κρίση μαζεύτηκαν οι περισσότεροι στα σπίτια για γιορτές και γενέθλια…έχει και τα καλά της η κρίση….έτσι για κοιτάμε και τα θετικά!
Πολύ σωστά! Είναι πράγματι πολύ πιο όμορφο ειδικά στις γιορτές να μαζεύεται ο κόσμος σε σπίτια αγαπημένων. Πιο άνετα, πιο χαλαρά, πιο οικονομικά και με πιο καλό φαγητό!