Χρησιμεύει στην Κουζίνα: Βουρτσάκι Πλυσίματος Πιάτων

Ένα βουρτσάκι που μας σώζει τη ζωή. Ή μάλλον σώζει τη ζωή του σφουγγαριού μας! Δείτε πως βοηθάει το βουρτσάκι στο πλύσιμο των πιάτων...

Οκ, το «πιάτων» στον τίτλο ίσως παραπλανεί. Το βουρτσάκι εγώ δεν το πολυχρησιμοποιώ για τα πιάτα. Εκεί που μου λύνει τα χέρια είναι στο πλύσιμο των σκευών. Κυρίως ταψιά, κατσαρόλες και μεγάλα μπολ. Ειδικά όσα έχουν ένα παχύ στρώμα από οτιδήποτε φτιάχτηκε σε αυτά! Να σας εξηγήσω…

Φτιάξατε παστίτσιο. (Να περάσω μια βόλτα;) Σας έμειναν τα βρώμικα κατσαρολικά. Το παστίτσιο απαιτεί να λερώσουμε ό,τι κατσαρόλα έχουμε στο ντουλάπι μας, έτσι δεν είναι; Ο κιμάς σε μια, η μπεσαμέλ σε άλλη, τα μακαρόνια σε παράλλη, το ταψί… χαμός. Τα βάζουμε στο νεροχύτη. Τι γίνεται τώρα; Ξεπλένουμε όπως όπως και βάζουμε σφουγγαράκι; Το σφουγγαράκι γίνεται αμέσως κόκκινο ή άσπρο και καλύπτεται από ένα παχύ στρώμα λιπαρότητας. Μπλιαχ. Μετά χρειάζεται πολύ ξέπλυμα με ζεστό νερό, και αρκετό ακόμα απορρυπαντικό για να είναι ξανά κατάλληλο για χρήση! Μπορούμε φυσικά να ξεπλύνουμε αρχικά πολύ καλά τις βρώμικες κατσαρόλες, αλλά θέλουμε πάλι πολύ νερό, το οποίο πρέπει να είναι και πολύ ζεστό.

Εγώ λοιπόν τι κάνω. Βρώμικη κατσαρόλα στο νεροχύτη. Λίγο ζεστό νερό. Βουρτσάκι. Φεύγουν τα υπολείμματα, και αρκετό από το λίπος. Ξεπλένω πάλι με σχετικά λίγο νερό. Τότε πια έρχεται η σειρά του σφουγγαριού, το οποίο κάνει τη δουλειά χωρίς να μείνει πάνω του όλη η αηδία των υπολειμμάτων. Θα μου πείτε έμειναν στο βουρτσάκι. Ναι αλλά από αυτό φεύγουν πολύ εύκολα οποιαδήποτε κομμάτια, και μετά τσουπ… πλυντήριο πιάτων. Ξεμπερδεύουμε και με τη λιπαρότητα.

Μπορεί να σας φαίνεται υπερβολικό να έχουμε και βουρτσάκι για τα πιάτα. Εγώ θα πω το εξής. Κοστίζει ένα, δυο ευρώ. Πάρτε το και δοκιμάστε. Προτείνω δοκιμή με κιμά, μπεσαμέλ, σοκολάτα λιωμένη (αυτή κι αν κολλάει στο σφουγγαράκι), βούτυρο, υπολείμματα σε ταψί. Αν δεν σας βοηθήσει θα έχετε σπαταλήσει ελάχιστα χρήματα. Αλλά εγώ πιστεύω πως θα σας ενθουσιάσει. (Όσο μπορεί να ενθουσιαστεί κάποιος όταν πρόκειται για πλύσιμο πιάτων)

Μια σημείωση. Το βουρτσάκι είναι συνήθως από πλαστικό (τα φτηνά τουλάχιστον), και είναι σχετικά μαλακό. Αυτό σημαίνει πως δεν μας χαλάει τα αντικολλητικά. Σημαίνει όμως και ότι δεν είναι ο σύμμαχός μας στον πόλεμο με τα καμένα λίπη. Το βουρτσάκι συμπληρώνει το σφουγγαράκι!